Caj od Brusnice

Retko koja biljka se svojim plodovima kao brusnica,koja je prirodni antibijotik,potvrdila svoj veliki doprinos ljudskom zdravlju.Plodovi brusnice su bogati različitim materijama,sadrže vitamine A, vitamin B, crvena bobica zbog prisutnosti vitamina C ima kiselkasti ukus. Materija proantocijanidin koja se nalazi u bobičastim plodovima brusnice sprečava učestale urinarne infekcije, a ne kiselina iz soka brusnice kako se dosad smatralo, stoji u novom istraživanju američkih naučnika. Brusnica je jedna od samo tri vrste voća koje originalno potiču iz Severne Amerike. Brusnicu su, u svrhe lečenja bolesti bubrega i urinarnog trakta, koristili već prvi stanovnici američkog kontinenta, Indijanci.Dosada se smatralo da je kiselina voćnog soka brusnice zaslužna za uništavanje bakterije Ešerihije koli iz urinarnog trakta, ali najnovija istraživanja pokazala su drugačije. Proantocijanidin (PAC) sprečava Eširihiju koli da se dalje razmnožava. On utiče na glikoproteine oko virusa ili ćelijske membrane i onemogućava pričvršćavanje virusa uz ciljanu ćeliju i tako sprečava razmnožavanje E. koli - uzročnika 80 % urinarnih infekcija.Nedavna istraživanja pokazala su da je brusnica efikasna i pri lečenju čira na želucu, kod bolesti zubnog mesa kao i u lečenju različitih vrsti karcinoma.